Tempranillo des Laderas - Rioja Alavesa - Badiola - 6 x 75 cl

Domaine : Badiola, fondée en 2018, est une Bodega basée au cœur de la Rioja Alavesa qui
offre une nouvelle perspective sur les vins de la Rioja.
Les vignobles sont situés sur les pentes de la Sierra Cantabrie, entourant principalement les
villages de Villabuena, Leza, Laguardia et Baños del Ebro, chaque terroir produisant des vins
au caractère distinctif. Les vignes sont extrêmement vieilles et à faible rendement; beaucoup
ont été plantés dans les années 1920, 1930 et 1940 et ils fournissent du jus concentré avec
une identité claire.
Les vignes sont plantées sur des coteaux dans des sols à fort pourcentage de calcaire, une
caractéristique qui distingue Alavesa du reste de la Rioja, ainsi que la haute altitude et l'âge
du vignoble. La philosophie de vinification est d'obtenir des vins très purs, frais et bien
texturés qui reflètent leur origine.

Cépage : Tempranillo

Dégustation : présente un excellent équilibre entre une belle fraîcheur, une concentration
fruitée et des tanins fermes mais fins. Des arômes purs et précis de cerises et de fruits
rouges se superposent aux notes de thym.

Accompagnement : Tapas, albondigas, paella.