Domaine Pellehaut - L'été Gascon - Demi-sec

Dégustation : Une robe jaune, un nez intense de fruits exotiques : ananas, kiwi, mangue, papaye relevée de quelques notes de mandarine. Un véritable dessert en bouche, entre douceur, tonicité et fraicheur, ce vin accompagnera à merveille tous vos repas de fêtes, vos apéritifs et vos desserts.

 

Garde : vin à boire dans les 2-3 ans qui suivent le millésime.

 

Servir : servir de 10 à 12 degrés en apéritif, sur foie gras, poissons en sauce, fromages alliances sucrés/salés et desserts.

 

Cépages : Assemblage à base de Gros Manseng,

 

Terroir : Le vignoble est situé sur 3 coupes : principalement un sol argilo-calcaire (pour le chardonnay et les cépages rouges) mais aussi des sols boulbène (argile et sable) apportant finesse aromatique aux blancs.