Huile d'olive "La vallongue selection du domaine"

Huile d'olive "La vallongue selection du domaine"

11,30€Prix

 

 

Description : 50 cl

  • Détails

    Variétés : Grossane + Bouteillan + Aglandau + Picholine + Salonenque.

    Selon sa récolte la Vallongue se réserve le secret de vous composer un bouquet d’arômes.

    Au nez : Cette année, une sensation végétale prononcée au 1er nez, signe que les olives ont été triturées très fraîches. Ensuite, beaucoup d’arômes de pomme très typiques du fruité vert.

    En bouche : Ses arômes sont encore plus présents, avec des notes d’artichaut cru et de tomate verte. Cette huile a peu d’amertume et une ardence soutenue.

    Idées d’accords : Idéal pour relever sur de la roquette, une pizza, ou des pommes de terre à la braise.