Château Pâpe Clément "L'âme du pape Clément"

🏰 Le domaine – Le Château Pape Clément, fondé au XIIIᵉ siècle, est l’un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. « L’Âme de Pape Clément » est une cuvée qui incarne l’élégance du domaine dans une version plus accessible et gourmande.

👃 Nez – Un nez expressif mêlant fruits rouges confiturés, épices douces, baies noires, notes toastées et une subtile touche fumée typique de Pessac-Léognan.

👄 Bouche – En bouche, le vin est rond, généreux, avec une texture veloutée et une belle profondeur aromatique. Les tanins sont finement enrobés et la finale persistante.

🍽️ Accords – Parfait avec un rôti de bœuf, un canard rôti au miel, un gratin dauphinois, ou une assiette de fromages affinés.