Pera Doce Tinto Alentenjo 2020 - Portugal - Rouge

Région_x000D_ Alentejo est la région de vin la plus importante en Portugal._x000D_ Les producteurs de vins de l’Alentejo sont répartis en 8 zones d\'appellation d\'origine contrôlée - Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Vidigueira, Évora, Granja/Amareleja et Moura._x000D_ _x000D_ Vinification_x000D_ Fermentation en cuves inox. Elevage pendant 8 mois en fûts de chêne français._x000D_ ‘Pera Doce’ signifie ‘douce poire ‘ mais dans la langue courante portugaise l’expression réfère à une chose assez compliquée, une tâche difficile..._x000D_ _x000D_ Cépages_x000D_ 30% Syrah | 25% Alicante Bouschet | 25% Cabernet_x000D_ Sauvignon | 20% Aragonez_x000D_ _x000D_ Notes de dégustation_x000D_ Le nez de plein de fruits rouges très mûrs. Une légère impression de menthe. Une touche de bois fumé. Une agréable structure en bouche. Un très joli vin charnu et corsé._x000D_ A servir avec du gibier et de la viande rouge.